Santa Maria BBQ-mausteseos kylkiluille - 30 grammaa

Yksi ensimmäisistä asioista, jotka tulevat mieleen sanasta barbecue, on herkullisen mehukas kamben. Jos mainitset sanan "currants" Yhdysvalloissa, syntyy nopeasti kiivas keskustelu siitä, kuka tekee parasta, niin ylpeitä he ovat korinteistaan Yhdysvalloissa. Rub For Ribs -marinadillamme marinaadiisi saat aidon amerikkalaisen barbecue-maun, ja ehkä sinusta tulee joukon marinaadimestari. Katso reseptisivultamme vinkkejä täydellisen kambenin valmistamiseen.

Huorumarina on kuiva marinadi, jota käytetään antamaan lihalle nopeasti paljon makua ja kaunis ulkonäkö. Hiero liha mausteseoksella ja aseta grilliin.

Suola, paprika, sokeri, guajillo-chili, mustapippuri, valkosipuli, paahdettu sipuli, sipuli, limettimehujauhe, paakkuuntumisenestoaine (E551).