Semperin karkea jauhoseos - 500 grammaa

Karkea gluteeniton jauhoseos, jossa on paljon kuitua.

Nauti gluteenittomasta pizzasta tai leivo mehukkaita sämpylöitä ilman laktoosia ja lisättyä vehnätärkkelystä. Klassinen karkea jauhoseos on karkea jauhoseos, jota käytetään gluteenittomassa leivonnassa samalla tavalla kuin ruis- ja täysjyväjauhoja perinteisessä leivonnassa.

Karkea jauhoseos on monipuolinen jauhoseos, joka sopii erinomaisesti sekä gluteenittomaan leivontaan että ruoanlaittoon, olipa kyseessä sitten rapea piirakkapohja tai tuoksuva uunituore Vezuvio.

Käytä gluteenittomassa ruoanlaitossa ja leivonnassa, jossa kuitua tarvitaan.

FODMAP-ystävällinen, laktoositon, runsaskuituinen ja ilman lisättyä vehnätärkkelystä.

Paista gluteeniton pizza: Lämmitä uuni 250 asteeseen. Sekoita kulhossa 1,5 dl vettä ja 10 g hiivaa, kunnes hiiva on liuennut. Lisää 2 rkl ruokaöljyä, 0,5 tl suolaa ja 0,5 tl leivinjauhetta. Sekoita joukkoon 240 g Grov Mixiä ja sekoita taikinakoukulla varustetussa yleiskoneessa noin 4 minuuttia. Jaa taikina kahteen palloon ja anna niiden levätä liinan alla 10 minuuttia. Kauli taikinasta pyöreitä pizzapöytiä ja lisää päälle suosikkisi. Paista uunin alaosassa noin 8 minuuttia. Herkullinen gluteeniton ateria!

Maissitärkkelys, riisijauho, perunajauho, muunnettu perunatärkkelys, sokerijuurikaskuitu, sokeri, sakeuttamisaineet (guarkumi, hydroksipropyylimetyyliselluloosa, natriumalginaatti, pektiini), mineraalit (rauta), vitamiinit (tiamiini, niasiini, B6, foolihappo).