Björklunds Kafferosteri Tea, No.1 Björklunds Blend - 115 grammaa

Luomutiloilta peräisin olevaa mustaa teetä, jossa on kypsien kukkien, punaisten marjojen ja trooppisten hedelmien vivahteita

Haudutusvinkkejä

Musta tee

Mustan teen haudutuslämpötila on 96–98 astetta. Eri teelaatujen erilaiset lämpötilat johtuvat siitä, että maut liukenevat eri lämpötiloissa. Liian kuuma vesi yleensä polttaa teenlehdet. Mustaa teetä annostellaan yksi teelusikallinen kupillista kohden, ja sen haudutusaika on noin 4 minuuttia. Jos teetä juodaan maidon kanssa, anna sen hautua hieman pidempään. Ole tarkkana haudutusajan kanssa, sillä mustan teen tanniinit muuttuvat nopeasti kitkeriksi.