Felix Sliced Beets - 370 grammi

Felix Barbabietola a fette 370 g – Piccole barbabietole fini in un classico sottaceto svedese. Un po' più piccolo, un po' più delicato. Le barbabietole Felix vengono raccolte dai nostri coltivatori selezionati nella Svezia meridionale quando sono più tenere e belle. Capita molto raramente che il raccolto vada male e che siamo costretti a importare. Le eccezioni sono indicate sull'etichetta della lattina. Preparato nel cuore della Scania secondo una classica ricetta svedese con aceto, zucchero e spezie. Con coperchio facile da aprire! Un must per i pitt i panna e molti altri piatti classici svedesi.

Toast di barbabietola con crema di rafano

Un panino aperto, saporito e saporito, farcito con fette di barbabietola dolci e cremoso rafano: perfetto per una fika, un pranzo leggero o come parte di un tradizionale buffet.

🧂 Ingredienti:

4 fette di pane di segale scuro o di pane croccante

1 barattolo piccolo di barbabietole a fette Felix, scolate

100 ml di crème fraîche o panna acida

1–2 cucchiaini di rafano preparato (aggiustare a piacere)

1 uovo sodo, tagliato a fette (facoltativo)

Aneto fresco o prezzemolo per guarnire

Sale e pepe bianco macinato fresco

👩‍🍳 Istruzioni:

In una piccola ciotola, mescolare la crème fraîche con il rafano. Condire con sale e pepe a piacere.

Spalmare generosamente la crema di rafano sul pane di segale o sul pane croccante.

Completare con le barbabietole affettate e scolate.

Se lo si desidera, guarnire con fettine di uovo sodo.

Guarnire con un rametto di aneto o qualche foglia di prezzemolo tritato.

💡 Consiglio: per una versione più sostanziosa, aggiungi aringhe marinate o gravlax insieme alle barbabietole.

Parole chiave: ricetta delle barbabietole affettate Felix, toast scandinavo alla barbabietola, idee per lo smörgåsbord, panino aperto alla barbabietola, barbabietola su un panino

Barbabietola* tagliata a fette, immersa in uno strato di acqua, aceto, zucchero*, conservante (sorbato di potassio), estratto di spezie (ad esempio pepe di Cayenna) e aroma. *Origine svedese