Remolacha en rodajas Felix - 370 gramos

Remolacha en rodajas Felix 370 g: Remolacha pequeña y fina en un clásico encurtido sueco. Un poco más pequeño, un poco más delicado. Las remolachas Felix se cosechan cuando están más tiernas y en su mejor estado por nuestros propios productores seleccionados en el sur de Suecia. Es muy raro que la cosecha salga mal y tengamos que importar. Las excepciones se indican en la etiqueta de la lata. Preparado en el corazón de Skåne según una receta clásica sueca con vinagre, azúcar y especias. ¡Con tapa fácil de abrir! Imprescindible para acompañar el pitt i panna y muchos otros platos clásicos suecos.

Tostada de remolacha con crema de rábano picante

Un sándwich abierto, vibrante y ácido, con capas de remolacha en rodajas dulces y rábano picante cremoso, perfecto para untar fika, un almuerzo ligero o como parte de un bufé tradicional.

🧂 Ingredientes:

4 rebanadas de pan de centeno oscuro o pan crujiente

1 frasco pequeño de remolacha Felix en rodajas, escurrida

100 ml de crema fresca o crema agria

1–2 cucharaditas de rábano picante preparado (ajustar al gusto)

1 huevo cocido, en rodajas (opcional)

Eneldo fresco o perejil para decorar.

Sal y pimienta blanca recién molida

👩‍🍳 Instrucciones:

En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca con el rábano picante. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Unta generosamente la crema de rábano picante sobre el pan de centeno o el pan crujiente.

Cubrir con capas de remolacha cortada en rodajas y escurrida.

Cubrir con huevo cocido en rodajas si se utiliza.

Decorar con una ramita de eneldo o unas hojas de perejil picado.

Consejo: Para una versión más sustanciosa, agregue arenque encurtido o gravlax junto con las remolachas.

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Remolacha cortada en rodajas* en una capa de agua, vinagre, azúcar*, conservante (sorbato de potasio), extracto de especias (por ejemplo, pimienta de cayena) y aroma. *Origen sueco