Salsa cremosa Blå Band - 66 grammi

Adatto per carne o pollo con patate schiacciate, bollite o arrostite con gelatina e rosmarino. Mantenete un tocco classico con cetriolo spremuto e mirtilli rossi crudi mescolati.

🍄 Salsa cremosa di funghi e pollo

(Salsa cremosa in stile svedese con pollo e funghi)

Una cena veloce e confortante per una sera infrasettimanale, con una salsa ricca e vellutata, perfetta da servire con patate o pasta.

🥘 Ingredienti (per 2-3 persone):

1 confezione di salsa cremosa Blå Band (66 g, miscela secca)

300–400 g di pollo disossato (coscia o petto), tagliato a striscioline

100 g di funghi affettati (champignon o funghi di bosco)

1 cucchiaio di burro o olio

300 ml di acqua + 200 ml di panna o latte (per la salsa)

Sale e pepe a piacere

Facoltativo: prezzemolo fresco per guarnire

👩‍🍳 Istruzioni:

Scaldate il burro o l'olio in una padella e fate rosolare i funghi fino a quando saranno leggermente dorati. Aggiungere il pollo e cuocerlo finché non sarà dorato e cotto. Condire leggermente.

In una casseruola, preparare la salsa cremosa Blå Band seguendo le istruzioni sulla confezione: mescolare il composto secco con 300 ml di acqua e 200 ml di panna o latte. Portare a ebollizione mescolando, quindi lasciar sobbollire per 3 minuti fino a quando non si addensa.

Aggiungere il pollo cotto e i funghi alla salsa. Lasciate sobbollire per 2-3 minuti per amalgamare i sapori.

Servire caldo su patate lesse, pasta o riso. Guarnire con prezzemolo se desiderato.

💡 Consiglio: per un sapore più intenso, aggiungi un goccio di salsa di soia o un cucchiaino di senape di Digione alla salsa mentre cuoci a fuoco lento.

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FARINA DI GRANO (GLUTINE), amido di mais, grasso di palma, sale, PANNA IN POLVERE 9,0%, estratto di lievito, LATTOSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, emulsionante: E451, LECITINA DI SOIA, colorante: E150c, PROTEINE DEL LATTE, cipolla, maltodestrina, aroma.