Chleb chrupki - Knäckebröd Wasa Falu Råg-Rut 235 gramów

Chrupkie pieczywo Wasa Falu Råg-rut to nasz klasyk, który można znaleźć w wielu szwedzkich domach. Ten chrupki żytni z 100% pełnego ziarna jest wypiekany na mące żytniej pełnoziarnistej. Falu Rågrut składa się z lekkich i chrupiących poduszek powietrznych, które można łamać osobno i używać jako płatków śniadaniowych lub w zupie. Podziel chrupkie pieczywo żytnie na pół, jeśli chcesz dwa chrupkie pieczywo. Chrupkie pieczywo pełnoziarniste Wasa zawiera dużo błonnika pokarmowego i jest w 100% kompensowane klimatycznie. Ciesz się chrupkim pieczywem poduszkowym jako chrupiącą i smaczną przekąską.

Wasa, założona w 1919 roku, jest obecnie największym na świecie producentem chrupkiego pieczywa. Wasabröd została założona w Skellefteå w 1919 roku przez piekarza Karla Edvarda Lundströma pod nazwą AB Skellefteå Spisbrödsfabrik, a na początku lat 30. przeniosła firmę do Filipstad, gdzie nadal znajduje się jej fabryka. Nazwa Wasa pochodzi od szwedzkiego króla Gustawa Wazy, którego wizerunek zdobił pierwsze opakowania chleba. Ponieważ pieczywo chrupkie jest tradycyjnie wypiekane z żyta, Wasabröd ustanowił slogan sprzedażowy: „Wasabröd daje żyto z tyłu”, którego Wasa używała przez długi czas w swoim marketingu. Wasa i ich różnorodne pieczywo chrupkie mają jasny cel: apetyczne; pieczywo chrupkie powinno podobać się zarówno wzrokowi, jak i smakowi.

🥪 Skandynawska kanapka z chrupkiego pieczywa (Smörgås med Falu Råg-Rut)

Prosty, zdrowy i całkowicie autentyczny szwedzki lunch lub przekąska — szybki w przygotowaniu i nieskończenie konfigurowalny.

🥄 Składniki (na 2 kromki chrupkiego pieczywa):

2 kromki chrupkiego pieczywa Wasa Falu Råg-Rut

2 jajka na twardo, pokrojone w plasterki

1–2 łyżki crème fraîche lub majonezu

1 łyżeczka musztardy (do pikantnych dań)

Świeży koperek lub szczypiorek

Opcjonalne dodatki:

Kavli soft cheese

Kalles Kaviar

Łosoś wędzony na zimno

Pokrojony ogórek lub rzodkiewka

Karmelizowana czerwona cebula

👩‍🍳 Instrukcje:

Posmaruj każdą kromkę chrupkiego pieczywa cienką warstwą crème fraîche, majonezu lub miękkiego sera.

Na wierzchu połóż pokrojone jajko. Dodaj małą łyżkę Kalles Kaviar lub posyp solą i pieprzem.

Udekoruj świeżymi ziołami, pokrojonymi warzywami lub wędzonym łososiem.

Podawaj natychmiast, aby uzyskać najlepszą chrupkość!

💡 Wskazówka: Świetnie sprawdzi się również jako mini smörgåsbord — przygotuj różne dodatki i pozwól każdemu stworzyć własne.

Słowa kluczowe: przepis na kanapkę knäckebröd, pomysły na Falu Råg-Rut, szwedzka kanapka otwarta, dodatki do chrupkiego pieczywa, skandynawski przepis na chrupki żytni

Składniki: mąka żytnia pełnoziarnista, drożdże, sól.