Knäckebrot - Knäckebröd Wasa Falu Råg-Rut 235 Gramm

Wasa Knäckebrot Falu Råg-rut ist unser Klassiker und in vielen schwedischen Haushalten zu finden. Dieses Roggenknäckebrot mit 100 % Vollkorn wird auf Roggenvollkornmehl gebacken. Falu Rågrut besteht aus leichten, knusprigen Luftkissen, die einzeln aufgebrochen und als Frühstücksflocken oder in der Suppe verwendet werden können. Für zwei Knäckebrote das Roggenknäckebrot in der Mitte teilen. Wasa Vollkornknäckebrot enthält viele Ballaststoffe und ist 100 % klimakompensiert. Genießen Sie dieses Knäckebrot als knusprigen und leckeren Snack.

Wasa, gegründet 1919, ist heute der weltweit größte Knäckebrothersteller. Wasabröd wurde 1919 vom Bäcker Karl Edvard Lundström in Skellefteå unter dem Namen AB Skellefteå Spisbrödsfabrik gegründet und zog Anfang der 1930er Jahre nach Filipstad, wo sich noch heute die Fabrik befindet. Der Name Wasa geht auf den schwedischen König Gustav Wasa zurück, dessen Bild die ersten Brotverpackungen zierte. Da Knäckebrot traditionell aus Roggen gebacken wird, entwickelte Wasabröd den Werbeslogan „Wasabröd gibt Roggen in den Rücken“, den Wasa lange Zeit in seinem Marketing verwendete. Wasa und seine verschiedenen Knäckebrote legen klar Wert auf Appetit; Knäckebrot soll sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen.

🥪 Skandinavisches Knäckebrot (Smörgås med Falu Råg-Rut)

Ein einfaches, gesundes und absolut authentisches schwedisches Mittagessen oder Snack – schnell zubereitet und unendlich anpassbar.

🥄 Zutaten (für 2 Knäckebrote):

2 Scheiben Wasa Falu Råg-Rut Knäckebrot

2 gekochte Eier, in Scheiben geschnitten

1–2 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

1 TL Senf (für herzhafte Variante)

Frischer Dill oder Schnittlauch

Optionale Toppings:

Kavli Weichkäse

Kalles Kaviar

Kaltgeräucherter Lachs

Gurken- oder Radieschenscheiben

Eingelegte rote Zwiebeln

👩‍🍳 Zubereitung:

Jede Knäckebrotscheibe dünn mit Crème fraîche, Mayonnaise oder Weichkäse bestreichen.

Mit Eischeiben belegen. Einen kleinen Klecks Kalles Kaviar oder etwas Salz und Pfeffer darauf verteilen.

Mit frischen Kräutern, Gemüsescheiben oder Räucherlachs garnieren.

Für den perfekten Crunch sofort servieren!

💡 Tipp: Das Rezept eignet sich auch hervorragend als Mini-Smörgåsbord – stelle verschiedene Beläge zusammen und lasse jeden seinen eigenen kreieren.

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Zutaten: Roggenvollkornmehl, Hefe, Salz.