Semper Fine Mix - 500 grammi

Miscela di farine senza glutine leggera.

Cuoci muffin succosi senza glutine o un buon pane leggero. Il nostro famoso Fin Mix è una miscela di farine leggera che puoi usare vantaggiosamente in modi simili a quelli della farina di grano nella cottura e nella cottura tradizionali. Questo versatile preferito può essere usato in qualsiasi tipo di cottura o cottura senza glutine, che tu stia impanando il pollo, preparando una besciamella o cuocendo una torta per una festa.

Usato per cucinare e cuocere gustose e senza glutine in modo simile a quello della farina di grano nella cottura e nella cottura tradizionali.

Adatto a FODMAP, senza lattosio e senza amido di grano aggiunto.

Cuoci frollini senza glutine: mescola 25 g di lievito in 4,5 dl di acqua tiepida. Aggiungi 1 confezione di Fin Mix, ½ dl di olio da cucina, 1 cucchiaino di sale ed eventualmente 2 cucchiaini di condimento per pane. Mescola bene, preferibilmente in una planetaria con un gancio per impastare. Trasferisci in uno stampo unto e lascia lievitare sotto un panno fino al raddoppio del volume (circa 40 min). Cuocere in forno a 225 gradi per circa 35 minuti.

Amido di mais, farina di riso, farina di patate, amido di patate modificato, zucchero, addensante (gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa, algenato di sodio, pectina), lievito in polvere (acido gluconico delta lattone, bicarbonato di sodio), minerali (ferro), vitamine (tiamina, riboflavina, niacina, B6, acido folico).