Ząbki czosnku Druvan® w marynacie ziołowej mają świeży i pikantny smak ziół i idealnie nadają się do grillowania lub jako przekąska.
Czy wiesz, że marynata idealnie nadaje się do smażenia i nadaje mięsu, rybom i warzywom nowy wymiar?
Pieczone ziemniaki z czosnkowo-ziołową polewą
Składniki
800 g młodych ziemniaków (lub zwykłych, pokrojonych w kawałki)
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz
Do polewy:
4–5 ząbków czosnku Druvan w marynacie ziołowej, drobno posiekanych lub rozgniecionych
2 łyżki płynu z marynaty ziołowej ze słoika
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy dijon
Świeża pietruszka lub bazylia, posiekana
Instrukcje
Pieczone ziemniaki: Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Wymieszaj ziemniaki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Piecz przez 30–35 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotowanie polewy: W misce wymieszaj płyn z marynaty ziołowej, oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę i rozgniecione ząbki czosnku Druvan, aż do lekkiej emulsji. Wmieszaj świeżą pietruszkę.
Podawanie: Polej dressingiem gorące pieczone ziemniaki i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp dodatkowymi ziołami.
Warianty
Użyj tego samego dressingu do grillowanej cukinii, bakłażana lub pieczarek.
Zmień go na sos sałatkowy, dodając 1 łyżkę białego octu winnego.
Wymieszaj z ugotowaną fasolą lub soczewicą, aby uzyskać szybką śródziemnomorską sałatkę fasolową.
Ząbki czosnku (68%), olej słonecznikowy, sól, zioła, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy)
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Nederlands
Suomi