Barbabietole a fette Björnekulla - 580 grammi

Barbabietola a fette di Björnekulla. Il classico accompagnamento per la vostra pita o perché non provarla come ingrediente, ad esempio, in un'insalata?

Formaggio di capra caldo con sciroppo di barbabietola, rucola e mandorle tostate

Ingredienti

4 persone

Canopy

1 dl di succo di barbabietola sottaceto Björnekulla

2 cucchiai di zucchero

½ rametto di rosmarino fresco

4 fette di formaggio di capra Chèvre

Farina di frumento

1 busta di rucola, circa 70 g

1 dl di mandorle tostate

1 dl di crostini pronti

Sale e olio d'oliva

Procedimento:

1.

Mescolare lo sciroppo di barbabietola, lo zucchero e il rosmarino in una casseruola e portare a ebollizione. Lasciare ridurre il liquido della metà.

2.

Passare le fette di formaggio di capra in un po' di farina di frumento.

3.

Scaldare una padella antiaderente fino a quando non sarà ben calda.

4.

Mettere il formaggio nella padella calda e rosolare per circa 1 minuto per lato.

5.

Mescolare la rucola, le mandorle tostate e i crostini e condire con sale e olio d'oliva.

6.

Disporre l'insalata su un piatto e guarnire con il formaggio. Irrorare con un filo di sciroppo di barbabietola.

Ingredienti: Barbabietola tagliata a fette a strati, preparata con acqua, aceto, zucchero, destrosio, fruttosio, sale, aromi naturali.

Peso: 580 g di cui 400 g di barbabietola.

Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di barbabietola:

Valore energetico: 300 kJ/70 kcal

Peso netto <0,5 g

di cui grassi saturi <0,5 g

Carboidrati 17 g

di cui zuccheri 15,5 g

Proteine 1,1 g

Sale 0,5 g

Altro: Conservare la confezione aperta in frigorifero.