Den Gamle Fabrik Marmelade de cerises - 380 grammes

Marmelade de cerises de Den Gamle Fabrik. Une marmelade délicieuse au délicieux parfum de cerise. Parfaite au petit-déjeuner ou avec un plateau de fromages ! Le plus : son nouveau couvercle facile à ouvrir. Depuis plus de 175 ans, Den Gamle Fabrik fabrique des marmelades à partir des meilleurs fruits et baies. Comme autrefois, la marmelade est préparée dans des pots ouverts, à feu doux. Un concept gagnant pour préserver la saveur naturelle des ingrédients et préserver les délicieux fruits rouges et morceaux de fruits qui apportent ce petit plus.

Barres de cheesecake tourbillonnées à la marmelade de cerises

Ingrédients

Pour la pâte :

200 g de biscuits digestifs ou de biscuits Graham écrasés

100 g de beurre fondu (le beurre végétal convient également)

2 c. à soupe de sucre

Pour la couche de cheesecake :

400 g de fromage frais (ou fromage frais végétal)

100 g de sucre

2 œufs (ou œufs de lin pour les végétaliens)

1 c. à café d’extrait de vanille

120 g de crème fraîche ou de yaourt végétal

Pour le tourbillon :

6 à 8 c. à soupe de marmelade de cerises Den Gamle Fabrik

Instructions

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Chemiser un moule carré de 20 × 20 cm (8 × 8 pouces) de papier sulfurisé.

Préparer la pâte : Mélanger les biscuits écrasés, le beurre fondu et le sucre. Tasser fermement au fond du moule. Cuire au four pendant 8 minutes, puis laisser refroidir légèrement.

Préparation de la garniture du cheesecake : Battre le fromage frais et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter les œufs un à un en mélangeant délicatement. Incorporer la vanille et la crème fraîche.

Assemblage : Verser la préparation du cheesecake sur la croûte refroidie. Déposer des cuillerées de marmelade de cerises (environ une cuillère à café chacune), puis l’incorporer délicatement à la garniture à l’aide d’une brochette ou d’un couteau.

Enfourner 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris mais que le centre soit légèrement frémissant.

Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer au moins 3 heures (ou toute la nuit). Couper en barres et servir frais.

Sucre, cerises (présence possible de noyaux), eau, épaississant (pectine), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium). Contient 35 g de cerises pour 100 g.