Den Gamle Fabrik Kirschmarmelade - 380 Gramm

Kirschmarmelade von Den Gamle Fabrik. Herrlich leckere Marmelade mit herrlichem Kirschgeschmack. Perfekt zum Frühstück oder zur Käseplatte! Das Beste nach dem Genuss ist der neue, leicht zu öffnende Deckel. Den Gamle Fabrik stellt seit über 175 Jahren Marmeladen aus feinsten Früchten und Beeren her. Wie damals wird die Marmelade in offenen Töpfen unter schonender Erhitzung hergestellt. Dieses Erfolgskonzept bewahrt den natürlichen Geschmack der Zutaten und die köstlichen Beeren und Fruchtstücke, die das gewisse Extra verleihen.

Kirschmarmeladen-Käsekuchen-Schnecken

Zutaten

Für den Boden:

200 g zerbröselte Kekse oder Graham Cracker

100 g geschmolzene Butter (vegane Butter geht auch)

2 EL Zucker

Für den Käsekuchenboden:

400 g Frischkäse (oder veganer Frischkäse)

100 g Zucker

2 Eier (oder Leinsameneier für vegane Variante)

1 TL Vanilleextrakt

120 g Sauerrahm oder pflanzlicher Joghurt

Für die Schnecke:

6–8 EL Den Gamle Fabrik Kirschmarmelade

Zubereitung

Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine 20 x 20 cm große quadratische Backform mit Backpapier auslegen.

Boden zubereiten: Kekse, geschmolzene Butter und Zucker vermischen. Fest in die Form drücken. 8 Minuten backen, anschließend etwas abkühlen lassen.

Käsekuchenfüllung zubereiten: Frischkäse und Zucker glatt rühren. Eier einzeln unterrühren. Vanille und Sauerrahm unterrühren.

Anrichten: Käsekuchenmischung über den abgekühlten Boden gießen. Kirschmarmelade darauf verteilen (jeweils etwa einen Teelöffel) und mit einem Spieß oder Messer vorsichtig in die Füllung einarbeiten.

35–40 Minuten backen, bis der Rand fest ist, die Mitte aber noch leicht wackelt.

Vollständig abkühlen lassen und mindestens 3 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank aufbewahren. In Riegel schneiden und gekühlt servieren.

Zucker, Kirschen (können Steine enthalten), Wasser, Verdickungsmittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat). Enthält 35 g Kirschen pro 100 g.