Johan & Nyström Strawberry Fields, całe ziarna - 250 gramów

Jest kawa, którą pijesz – i kawa, w której się gubisz. Strawberry Fields to letni sen o smakach dojrzewających w słońcu: czerwone jagody, słodki arbuz i soczysta śliwka. Ta naturalnie przetworzona kawa jednorodna jest lekka, radosna i pełna życia. Filiżanka Strawberry Fields i codzienne życie nagle wydają się odległe. Ostrożnie uprawiana na dużych wysokościach – i palona, aby rozjaśnić Twój dzień. Chcesz na chwilę pomarzyć? Jedna filiżanka wystarczy.

PROFIL PALENIA Delikatnie i lekko prażymy Strawberry Fields, aby znaleźć idealną równowagę. Kwasowość uwydatnia słodycz i pozwala bogatym nutom czerwonych jagód, arbuza i śliwki ujawnić się. Rezultatem jest czysta i świeża filiżanka, w której wszystkie smaki mogą rozkwitnąć.

POCHODZENIE Zawartość torebki zmienia się wraz z porami zbiorów – ale profil smakowy pozostaje taki sam. Obecnie możesz znaleźć naturalnie przetworzoną kawę od drobnych rolników w Guji w Etiopii.

Na wyżynach Guji w Etiopii drobni rolnicy odgrywają kluczową rolę w produkcji wyjątkowej kawy. Kawa ta pochodzi z Raro Boda kebele w Guji, gdzie ponad 700 drobnych producentów uprawia lokalne odmiany na małych rodzinnych farmach położonych na wysokości 2300 metrów.

Po zebraniu owoce kawy są dostarczane do lokalnej stacji mycia, gdzie są przetwarzane metodą suszenia jagód. Ta metoda, która polega na suszeniu owoców na słońcu, podkreśla bogate i owocowe smaki kawy. Rezultatem jest żywa filiżanka z nutami czerwonych jagód, arbuza i śliwki, odzwierciedlająca zarówno umiejętności rolników, jak i skrupulatne przetwarzanie.

Etiopia jest krajem pochodzenia kawy, a regiony takie jak Guji znane są z unikalnych profili smakowych i tradycyjnych technik uprawy. Dzięki współpracy ze stacjami mycia ci drobni rolnicy są w stanie zaoferować swoją wysokiej jakości kawę szerszej publiczności, jednocześnie zachowując dziedzictwo etiopskiej kawy.