Sommelier Skog è un drink leggermente frizzante da pasto, con aromi di ginepro e aghi di pino e sentori di agrumi, minerali e una certa nota affumicata.
Il drink ha un'acidità equilibrata e un gusto complesso di ginepro, aghi di pino e germogli di abete rosso, oltre a pere mature.
Si abbina bene a un Wallenberger e ad altri piatti a base di carne macinata, alla cucina nordica, al pesce bianco, alla selvaggina e ai piatti vegetariani. È ottimo come drink di accompagnamento o come dissetante.
Ingredienti
Acqua gassata, mosto di mela, succo d'uva da concentrato, succo di limone da concentrato, zucchero, estratto di fiori di sambuco, aroma acidificato di pigne di abete rosso, aroma di uva spina, aroma di ginepro, aroma di lentisco, acidificante (acido citrico), conservante (sorbato di potassio).
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