Den Gamle Fabrik Marmelade d'oranges et de carottes - 380 grammes

Marmelade d'oranges et de carottes Den Gamle Fabrik - avec couvercle facile à ouvrir. Depuis 175 ans, DEN GAMLE FABRIK fabrique des marmelades à partir des meilleurs fruits et baies. GAMLE FABRIK les prépare dans des pots ouverts, comme autrefois. Notre marmelade est préparée à feu doux, puis versée dans des bocaux. Ainsi, les ingrédients conservent leur saveur naturelle et les baies et morceaux de fruits sont préservés de manière optimale.

Muffins à la marmelade d'orange et de carotte avec noix

Ingrédients

200 g de farine tout usage

1 ½ cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cannelle

½ cuillère à café de gingembre moulu

100 g de cassonade

80 ml d'huile neutre (type tournesol)

2 œufs (ou œufs de lin pour les végétaliens)

150 g de yaourt végétal (ou yaourt nature)

4 cuillères à soupe de marmelade d'orange et de carotte Den Gamle Fabrik

1 carotte moyenne râpée

50 g de noix hachées (facultatif)

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Chemiser un moule à muffins de 10 à 12 caissettes à muffins.

Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, fouetter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le gingembre.

Mélanger les ingrédients humides : Dans un autre bol, fouetter le sucre, l'huile, les œufs et le yaourt jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer la marmelade.

Mélanger : Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant délicatement. Incorporer la carotte râpée et les noix.

Garniture et cuisson : Répartir la pâte dans des moules à muffins (environ aux ¾). Cuire au four 18 à 22 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

Laisser refroidir légèrement avant de déguster : ils sont moelleux, parfumés et délicieux chauds.

Sucre, orange (19 %), carotte (17 %), eau, épaississant (pectine), acidifiant (acide citrique, acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium).