Den Gamle Fabrik Marmolada pomarańczowo-marchewkowa - 380 gramów

Marmolada pomarańczowo-marchewkowa Den Gamle Fabrik – z łatwym do otwarcia wieczkiem. DEN GAMLE FABRIK produkuje marmoladę z najlepszych owoców i jagód od 175 lat. GAMLE FABRIK produkuje swoją marmoladę w otwartych słoikach, tak jak w dawnych czasach. Nasza marmolada jest przygotowywana poprzez delikatne podgrzewanie, a następnie rozlewana do słoików. Dzięki temu składniki zachowują swój naturalny smak, a jagody i kawałki owoców są najlepiej zachowane.

Muffinki z marmoladą pomarańczowo-marchewkową i orzechami włoskimi

Składniki

200 g mąki pszennej

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

½ łyżeczki soli

1 łyżeczka cynamonu

½ łyżeczki mielonego imbiru

100 g brązowego cukru

80 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego)

2 jajka (lub lniane w wersji wegańskiej)

150 g jogurtu roślinnego (lub zwykłego)

4 łyżki marmolady pomarańczowo-marchewkowej Den Gamle Fabrik

1 średnia marchewka, starta

50 g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż formę do muffinek 10–12 papilotkami.

Wymieszaj suche składniki: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i imbir.

Wymieszaj mokre składniki: W innej misce ubij cukier, olej, jajka i jogurt na gładką masę. Wmieszaj marmoladę.

Połącz: Dodaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając. Wmieszaj startą marchewkę i orzechy włoskie.

Nadzienie i piecz: Przełóż ciasto do foremek na muffiny (wypełniając je mniej więcej do ¾ wysokości). Piecz 18–22 minuty, aż patyczek wbity w muffiny będzie suchy.

Przed spożyciem lekko ostudź — muffiny są wilgotne, aromatyczne i pyszne na ciepło.

Cukier, sok pomarańczowy (19%), marchew (17%), woda, substancja zagęszczająca (pektyna), kwas (kwas cytrynowy, kwas askorbinowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu).