Mermelada de Naranja y Zanahoria Den Gamle Fabrik - 380 gramos

Mermelada de Naranja y Zanahoria Den Gamle Fabrik - con tapa fácil de abrir. DEN GAMLE FABRIK lleva 175 años elaborando mermelada con las mejores frutas y bayas. GAMLE FABRIK elabora su mermelada en tarrinas abiertas, como antaño. Nuestra mermelada se elabora con un suave calentamiento y luego se vierte en frascos. De esta manera, los ingredientes conservan su sabor natural y las bayas y los trozos de fruta se conservan de la mejor manera posible.

Muffins de Mermelada de Naranja y Zanahoria con Nueces

Ingredientes

200 g de harina para todo uso

1 ½ cucharadita de levadura química

½ cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

½ cucharadita de jengibre molido

100 g de azúcar moreno

80 ml de aceite neutro (como el de girasol)

2 huevos (o huevos de lino para veganos)

150 g de yogur vegetal (o yogur normal)

4 cucharadas de Mermelada de Naranja y Zanahoria Den Gamle Fabrik

1 zanahoria mediana rallada

50 g de nueces picadas (opcional)

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Forrar un molde para muffins con 10-12 capacillos.

Mezclar los ingredientes secos: En un bol, batir la harina, la levadura química, el bicarbonato, la sal, la canela y el jengibre.

Mezclar los ingredientes húmedos: En otro bol, batir el azúcar, el aceite, los huevos y el yogur hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la mermelada.

Combinar: Añadir los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente. Incorporar la zanahoria rallada y las nueces.

Rellenar y hornear: Repartir la masa en moldes para muffins (aproximadamente ¾ de su capacidad). Hornear de 18 a 22 minutos, hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Dejar enfriar un poco antes de consumir: están húmedos, fragantes y deliciosos calientes.

Azúcar, naranja (19%), zanahoria (17%), agua, espesante (pectina), acidulante (ácido cítrico, ácido ascórbico), conservante (sorbato de potasio).