Fazer Eyes Kakao - 200 Gramm

Fazer Ögon Cacao ist ein echtes Kakaopulver für Desserts, Gebäck und Trinkschokolade.

Hier in einer 200g-Packung.

Chocolate Fudgy Cocoa Cookies (mit Fazer Eyes Kakao)

Zutaten

• 1 ¾ Tassen (220 g) Allzweckmehl

• ½ Tasse (50 g) Fazer Eyes Kakaopulver

• 1 TL Backpulver

• ¼ TL Salz

• ½ Tasse (115 g) ungesalzene Butter, weich

• 1 Tasse (200 g) Kristallzucker

• ½ Tasse (100 g) brauner Zucker

• 2 große Eier

• 1 TL Vanilleextrakt

• 1 Tasse (175 g) Schokoladenstückchen (optional)

Anweisungen

1. Backofen vorheizen
   Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Die trockenen Zutaten vermischen
   In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Fazer Eyes Kakao , Backpulver und Salz verquirlen.

3. Sahne, Butter und Zucker
   In einer großen Schüssel die weiche Butter mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen.

4. Eier und Vanille hinzufügen
   Die Eier einzeln unterrühren, dann die Vanille untermischen.

5. Kombinieren
   Die trockenen Zutaten nach und nach unter die flüssigen rühren, bis alles gerade so vermengt ist. Nach Belieben Schokoladenstückchen unterheben.

6. Formen Sie die Kekse
   Setzen Sie mit einem Esslöffel kleine Teigkugeln auf Ihr Backblech und achten Sie dabei auf einen Abstand von etwa 5 cm.

7. Backen
   10–12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch weich ist.

8. Cool & Enjoy
   Die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen – warm oder bei Zimmertemperatur genießen!

Serviertipp

Dazu passt hervorragend eine heiße Schokolade, die man zubereitet, indem man ein paar Teelöffel Fazer Eyes Kakaopulver mit warmer Milch und etwas Zucker vermischt – ein besonders genussvoller Leckerbissen.

Kakaopulver, Säureregulator (Kaliumcarbonat). Kakaopulver hergestellt in den Niederlanden.