Risenta Prażone Wiórki Kokosowe - 200 gramów

Prażone wiórki kokosowe są naturalnie słodkie. Samo prażenie sprawia, że smakują jeszcze lepiej i stają się cudownie chrupiące. Ponadto są bogate w błonnik.

Śniadanie

Dodaj do musli lub puddingu chia.

Przekąska

Idealne jako przekąska.

Pieczenie

Posyp nim wypieki i desery.

Miska śniadaniowa z jagodami nordyckimi, skyrem i prażonym kokosem

Porcje: 2

Składniki

• 300 g skyru lub gęstego jogurtu greckiego
• 100 g borówek, malin lub borówek brusznicowych
• 40 g płatków kokosowych Risenta
• 2 łyżki płatków żytnich lub prażonych płatków owsianych
• 1–2 łyżeczki miodu
• ½ łyżeczki mielonego kardamonu
• 1 mała gruszka lub jabłko pokrojone w cienkie plasterki
• Opcjonalnie: posiekane orzechy laskowe lub pestki dyni

Metoda

1. Podziel skyr do dwóch misek.
2. Wymieszaj kardamon z jagodami, lekko miażdżąc niektóre z nich, aby stały się soczyste.
3. Nałóż jagody na skyr.
4. Dodaj pokrojoną gruszkę lub jabłko i płatki żytnie.
5. Na koniec posyp hojnie płatkami kokosowymi Risenta i odrobiną miodu.
6. Jeśli chcesz, aby potrawa była bardziej chrupiąca, dodaj orzechy laskowe lub nasiona.

Prażony kokos nadaje potrawie bogactwo i konsystencję, a kardamon, żyto, cierpkie jagody i skyr sprawiają, że ogólny profil smakowy jest wyraźnie nordycki.

Prażone wiórki kokosowe.