Ta marynata oparta jest na klasycznym stylu teksańskim, ale została wzbogacona nutą Matmakar: cukier na wierzch, musztarda w proszku dla kwasowości i imbir dla lekkiego szczypania w ogon. Smak jest głęboki, zrównoważony i opracowany tak, aby powoli się rozwijał, najlepiej na małym ogniu i po co najmniej 10–14 godzinach odpoczynku po marynowaniu.
Idealna do wołowiny, ale sprawdzi się również do szarpanej wieprzowiny lub wolno gotowanych warzyw.
Cukier brązowy, sól, musztarda, czarny pieprz, imbir
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Nederlands
Suomi