Ocet Winny Druvan Biały - 300 ml

Ocet winny Druvan White Wine Vinegar jest równie dobry jako baza do własnego winegretu, jak i do różnego rodzaju marynat. Ważny i wszechstronny element w kuchni!

Ocet winny Druvan White Wine Vinegar powstaje na bazie wyselekcjonowanego białego wina, które Druvan starannie rafinuje we własnej fabryce w Eslöv. Dobry ocet to podstawa w każdej kuchni, a my gorąco polecamy ocet winny Druvan White Wine Vinegar.

Kwasowość 6%

W butelce 300 ml.

Winegret cytrynowo-ziołowy (idealny do sałatek, grillowanych warzyw i marynat)

Składniki

3 łyżki białego octu winnego Druvan

6 łyżek oliwy z oliwek extra virgin

1 łyżeczka musztardy dijon

1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie, dla równowagi)

1 ząbek czosnku, drobno posiekany (lub starty)

Skórka i sok z ½ cytryny

2 łyżki świeżych ziół (pietruszka, koperek, szczypiorek lub bazylia – lub mieszanka), drobno posiekanych

Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania

W małej misce wymieszaj ocet, musztardę, czosnek, sok z cytryny i skórkę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Powoli dolewaj oliwę z oliwek, mieszając trzepaczką, aby uzyskać emulsję.

Wmieszaj świeże zioła.

Dopraw solą, pieprzem i odrobiną syropu klonowego lub miodu, jeśli wolisz łagodniejszą kwasowość.

Sposób użycia

Wymieszaj ze świeżymi zielonymi warzywami liściastymi, pomidorami, ogórkami lub pieczonymi warzywami korzeniowymi.

Polej grillowanymi szparagami, cukinią lub pieczarkami.

Użyj jako marynaty do tofu, seitanu lub warzyw przed grillowaniem.

Polej ciepłą soczewicę lub fasolę, aby uzyskać świetlisty kolor.

Wina, przeciwutleniacze (KALIUMDISULFIIT). Zawartość: 6%. Zawartość alkoholu, przeciwutleniacze (KALIUMDISULFIITTI). Zawartość alkoholu: 6%.