Vinagre de Vino Blanco Druvan - 300 ml

El vinagre de vino blanco Druvan es tan bueno como base para tu propia vinagreta como para diversos tipos de adobos. ¡Un ingrediente esencial y versátil en la cocina!

El vinagre de vino blanco Druvan se elabora a partir de vino blanco seleccionado, que Druvan refina cuidadosamente en su propia fábrica de Eslöv. Un buen vinagre es imprescindible en cualquier cocina, y recomendamos encarecidamente el vinagre de vino blanco Druvan.

Acidez: 6 %

En botella de 300 ml.

Vinagreta de Limón y Hierbas (Perfecta para ensaladas, verduras a la parrilla y marinadas)

Ingredientes

3 cucharadas de vinagre de vino blanco Druvan

6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 cucharadita de sirope de arce o miel (opcional, para equilibrar)

1 diente de ajo, finamente picado (o rallado)

Ralladura y zumo de ½ limón

2 cucharadas de hierbas frescas (perejil, eneldo, cebollino o albahaca, o una mezcla) finamente picadas

Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones

En un bol pequeño, mezcle el vinagre, la mostaza, el ajo, el zumo y la ralladura de limón hasta que estén bien combinados.

Añada lentamente el aceite de oliva mientras bate para emulsionar.

Incorpore las hierbas frescas.

Pruebe y ajuste con sal, pimienta y un toque de jarabe de arce o miel si prefiere una acidez más suave.

Modo de empleo:

Mezcle con verduras de hoja verde frescas, tomates, pepinos o tubérculos asados.

Rocíe sobre espárragos, calabacines o champiñones a la parrilla.

Úselo como adobo para tofu, seitán o verduras antes de asarlas.

Agregue con una cuchara sobre lentejas o frijoles calientes para un toque picante.

Vinagre de vino, antioxidante (disulfito de potasio). Almidón: 6 %.