Den Gamle Fabrik Marmolada Malinowo-Rabarbarowa - 380 gramów

Marmolada malinowo-rabarbarowa od Den Gamle Fabrik to fantastycznie pyszna marmolada o wspaniałym smaku świeżych malin i rabarbaru. Idealnie sprawdzi się zarówno na śniadaniowym stole, jak i na desce serów. A jej największą zaletą jest łatwe do otwarcia wieczko! Den Gamle Fabrik produkuje marmolady z najlepszych owoców i jagód od ponad 175 lat. Jak za dawnych czasów, marmoladę przygotowuje się w otwartych garnkach, delikatnie podgrzewając. To sprawdzona koncepcja, która pozwala zachować naturalny smak składników i zachować pyszne jagody i kawałki owoców, które dodają jej wyjątkowego smaku.

Świąteczne bułeczki z dżemem i śmietaną

Składniki:

25 g drożdży

1 dl ciepłego mleka

1 jajko

300 g mąki pszennej

150 g masła

1 łyżka cukru

1 szczypta soli

½ łyżeczki kardamonu

1 jajko

2 łyżki cukru

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżeczka cukru waniliowego

¼ l mleka

12 łyżeczek dżemu malinowo-rabarbarowego DEN GAMLE FABRIK

1 roztrzepane jajko do posmarowania

Drożdże rozmieszaj w ciepłym mleku, a następnie wbij jajko. Rozgnieć masło w 150 g mąki pszennej, dodaj cukier, sól i kardamon. Wlej rozczyn drożdżowy do ciasta i dobrze wymieszaj łyżką. Stopniowo dodawaj resztę mąki pszennej i zagniataj ciasto, aż będzie lśniące i gładkie. Odstaw ciasto na 15 minut.

Roztrzep jajka, cukier, mąkę pszenną i wanilię. Zagotuj mleko i wlej je do masy jajecznej, ciągle mieszając. Wlej wszystko z powrotem do rondla i zagotuj śmietanę, ciągle mieszając. Rozwałkuj ciasto o wymiarach ok. 30x40 cm i pokrój je na 12 kwadratów o wymiarach ok. 10x10 cm. Na środek każdego kwadratu nałóż obfitą łyżkę kremu waniliowego i marmolady. Zlep rogi ciasta do środka i mocno dociśnij je nad nadzieniem. Ułóż bułeczki szwem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem i pozostaw do wyrośnięcia na 30-45 minut.

Piecz bułeczki przez ok. 15 minut w temperaturze 200°C.

Udekoruj ciepłe bułeczki ulubionym lukrem i wiórkami. Tylko Twoja wyobraźnia wyznacza granice. Zamroź bułeczki na później, a przed podaniem i udekorowaniem podgrzej je trochę w piekarniku.

Cukier, maliny (22,5%), rabarbar (22,5%), woda, substancja zagęszczająca (pektyna), regulatory kwasowości (chlorek wapnia i kwas cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu). Zawiera 45 g owoców na 100 g.