Deliziosa salsa all'aneto e all'erba cipollina di OLW: il sapore dell'estate! Salsa perfetta per le patatine (particolarmente indicata per le patatine più vendute di OLW, all'aneto e all'erba cipollina), ma è ottima anche come condimento per l'insalata o come salsa fredda per verdure appena grigliate. L'atmosfera accogliente del venerdì, la festa o la cena saranno ancora più piacevoli con un ottimo mix di salse OLW.
Bocconcini di patate con salsa di aneto ed erba cipollina (bocconcini di patate svedesi)
Uno stuzzichino cremoso e aromatico che cattura l'essenza di una serata estiva svedese: panna acida, aneto e patate novelle croccanti in perfetta armonia.
🧂 Ingredienti:
12–15 piccole patate novelle (idealmente sode e cerose)
1 bustina di preparato per salsa OLW all'aneto e all'erba cipollina
200 ml di panna acida o crème fraîche
Aneto fresco per guarnire
Facoltativo: cipolla rossa sottaceto o uova di trota per guarnire
👩🍳 Istruzioni:
Lessare le patate novelle in acqua salata finché non saranno tenere. Lasciare raffreddare e poi tagliare a metà.
In una ciotola, mescolate il preparato per la salsa con la panna acida e lasciate riposare per 10-15 minuti per farla addensare e insaporire.
Distribuire un cucchiaio di salsa su ogni metà di patata.
Guarnire con aneto. Per un tocco di sapore in più, potete aggiungere condimenti opzionali come cipolla rossa sottaceto o un cucchiaino di uova di trota.
💡 Consiglio: servire freddo o a temperatura ambiente: ottimo per un buffet di mezza estate o per un vin brulé invernale.
Parole chiave: ricetta per la salsa OLW, bocconcini di patate all'aneto e all'erba cipollina, cibo svedese per le feste, antipasti di mezza estate, snack di patate scandinavi
Maltodestrina, cipolla, amido modificato, sale, destrosio, ZUCCHERO DEL LATTE, zucchero, aneto, erba cipollina, estratto di lievito, prezzemolo, correttore di acidità (acido citrico), estratto di spezie (aneto, pepe nero).
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