Il Drottkaviar di Ejdern è fatto con uova di merluzzo salate e zuccherate extra-fini, che vengono lasciate maturare in barili di plastica per alcuni mesi prima di essere affumicate per un tempo extra lungo e mescolate con olio e altri ingredienti. L'affumicatura speciale conferisce al prodotto il suo carattere.
Uova di merluzzo salate e zuccherate affumicate (51%), olio di colza, zucchero, passata di pomodoro, sale, fiocchi di patate, conservante (benzoato di sodio), antiossidante (acido ascorbico)
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