Sel Falksalt à teneur réduite en sodium et iodé - 500 g

Un sel fin unique, naturellement moins salé, mais aussi savoureux que le sel ordinaire. Ce sel spécial est produit selon un procédé marin à partir d'une eau riche en minéraux provenant d'un lac souterrain du désert chilien d'Atacama. Sa composition unique se forme dans des marais salants où l'eau s'évapore sous l'effet de la chaleur du soleil désertique. À la récolte, chaque grain contient du chlorure de potassium en plus du chlorure de sodium (sel de table), et donc moins de sodium que le sel ordinaire – de façon entièrement naturelle. Ce sel est également enrichi en iode, un élément vital pour le métabolisme. Passer à un sel moins salé est facile : il convient à la plupart de vos préparations culinaires.

Ce sel unique contient naturellement 35 % de sodium en moins que le sel ordinaire, tout en conservant la même délicieuse saveur salée. Le sel Falksalt provient de l'endroit le plus aride du monde, le désert d'Atacama au Chili. Son sol recèle un trésor extraordinaire : un lac souterrain d'eau riche en minéraux aux propriétés exceptionnelles. L'eau est soigneusement traitée, puis le sel est produit dans des marais salants où l'eau s'évapore sous les rayons ardents du soleil. Ce procédé traditionnel de production de sel marin recèle un phénomène remarquable. Lorsque Falksalt récolte enfin le sel, chaque grain contient à la fois du chlorure de sodium et du chlorure de potassium. C'est pourquoi il contient moins de sodium que le sel ordinaire.

Remplacer une partie de votre sel habituel par du sel à teneur réduite en sodium est un moyen simple de réduire votre consommation de sodium, ce qui contribue à une tension artérielle stable. Il contient également du potassium essentiel, nécessaire au bon fonctionnement des nerfs et des muscles, ainsi qu'à la régulation de la tension artérielle. De plus, il est enrichi en iode, un élément vital pour le métabolisme.

Passer au sel à teneur réduite en sodium est facile ! Chaque grain contient du chlorure de sodium et du potassium, mais son goût est tout aussi agréable que celui du sel ordinaire. C'est pourquoi il convient à la plupart de vos préparations culinaires : ragoûts, plats au four, barbecues, pâtisseries… et bien sûr, comme sel de table. Idéal pour ceux qui ne veulent faire aucun compromis ! Veuillez noter toutefois que le sel à faible teneur en sodium ne possède pas les mêmes propriétés de conservation que le sel ordinaire et ne doit donc pas être utilisé pour la conservation, le marinage ou le saumurage.

Sel marin, iode (5 mg/100 g), antiagglomérant (E551).