Druvan hvidløg i urtemarinade - 250 ml

Druvan® Hvidløgsfed i urtemarinade har en frisk og syrlig urtesmag og er ideelle til grill eller fingermad.

Vidste du, at marinaden er perfekt til stegning og giver kød, fisk og grøntsager en ny dimension?

Ognsstegte kartofler med urte- og hvidløgsdryp

Ingredienser

800 g små kartofler (eller almindelige, skåret i tern)

3 spsk olivenolie

Salt og peber

Til dryppen:

4-5 fed Druvan hvidløg i urtemarinade, finthakket eller most

2 spsk af urtemarinadevæsken fra glasset

3 spsk ekstra jomfruolivenolie

1 spsk citronsaft

1 tsk Dijon-sennep

Frisk persille eller basilikum, hakket

Instruktioner

Ognsstegte kartofler: Forvarm ovnen til 220°C (425°F). Vend kartoflerne med olivenolie, salt og peber. Steg i 30-35 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Lav en dryp: I en skål piskes urtemarinadevæsken, olivenolie, citronsaft, sennep og mosede Druvan-hvidløgsfed sammen, indtil det er let emulgeret. Rør frisk persille i.

Servering: Dryp dressingen over varme, stegte kartofler og vend forsigtigt. Afslut med ekstra krydderurter ovenpå.

Variationer

Brug den samme dryp over grillet zucchini, aubergine eller svampe.

Lav den til en salatdressing ved at tilsætte 1 spsk hvidvinseddike.

Bland i kogte bønner eller linser for en hurtig middelhavsbønnesalat.

Hvidløgsfed (68%), solsikkeolie, salt, krydderurter, surhedsregulerende middelhavssyre, antioxidant (ascorbinsyre)