Fäbodknäcke Dinkel – pieczone ze szwedzkiego orkiszu, jednej z najstarszych odmian pszenicy, znanej również jako orkisz.
Orkisz to ziarno fermentowane, któremu pozwolono dojrzewać we własnym tempie, co daje pieczywu chrupkiemu bogatszy smak i wykwintny charakter. Jednocześnie uprawa ta przyczynia się do bardziej zrównoważonego rolnictwa na małą skalę.
Fäbodknäcke Dinkel to cienkie i chrupiące danie, które równie dobrze komponuje się z prostą kanapką, dojrzałym serem lub z serkiem śmietankowym, miodem i prażonymi orzechami. Jest równie dobre na śniadanie, jak i na spokojny wieczór.
Mąka żytnia pełnoziarnista*, mąka orkiszowa pełnoziarnista 19%*, mąka pszenna*, woda*, zakwas (pszenica), olej rzepakowy*, słód żytni, błonnik pszenny, cukier, sól, drożdże*
*ze Szwecji
Orkisz to ziarno fermentowane, któremu pozwolono dojrzewać we własnym tempie, co daje pieczywu chrupkiemu bogatszy smak i wykwintny charakter. Jednocześnie uprawa ta przyczynia się do bardziej zrównoważonego rolnictwa na małą skalę.
Fäbodknäcke Dinkel to cienkie i chrupiące danie, które równie dobrze komponuje się z prostą kanapką, dojrzałym serem lub z serkiem śmietankowym, miodem i prażonymi orzechami. Jest równie dobre na śniadanie, jak i na spokojny wieczór.
Mąka żytnia pełnoziarnista*, mąka orkiszowa pełnoziarnista 19%*, mąka pszenna*, woda*, zakwas (pszenica), olej rzepakowy*, słód żytni, błonnik pszenny, cukier, sól, drożdże*
*ze Szwecji
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Nederlands
Suomi