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Fäbodknäcke Dinkel – cuits avec de l'épeautre suédois, l'une de nos plus anciennes variétés de blé, également connue sous le nom d'épeautre.
L’épeautre est une céréale cultivée qui a pu mûrir à son propre rythme, ce qui lui confère un goût plus riche et une texture plus fine. Parallèlement, sa culture contribue à une agriculture plus durable et à plus petite échelle.
Les Fäbodknäcke Dinkel sont fines et croustillantes, et se marient aussi bien avec un simple sandwich, du fromage affiné, ou garnies de fromage frais, de miel et de noix grillées – parfaites aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une soirée tranquille.
Farine de seigle complète*, farine d'épeautre complète 19 %*, farine de blé*, eau*, levain (blé), huile de colza*, malt de seigle, fibres de blé, sucre, sel, levure*
*de Suède
L’épeautre est une céréale cultivée qui a pu mûrir à son propre rythme, ce qui lui confère un goût plus riche et une texture plus fine. Parallèlement, sa culture contribue à une agriculture plus durable et à plus petite échelle.
Les Fäbodknäcke Dinkel sont fines et croustillantes, et se marient aussi bien avec un simple sandwich, du fromage affiné, ou garnies de fromage frais, de miel et de noix grillées – parfaites aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une soirée tranquille.
Farine de seigle complète*, farine d'épeautre complète 19 %*, farine de blé*, eau*, levain (blé), huile de colza*, malt de seigle, fibres de blé, sucre, sel, levure*
*de Suède