Krem z sera pleśniowego i gruszki Kavli - 175 gramów

Nareszcie z powrotem! Kremowy ser pleśniowy o smaku świąt Bożego Narodzenia.

Gruszka i ser pleśniowy to klasyczne połączenie smaków, cieszące się dużą popularnością. Bazą tego kremu jest dojrzały ser pleśniowy, a orzeźwiająca słodycz pochodzi z gruszek Williams i naturalnego aromatu gruszkowego.

Doskonale sprawdzi się w okresie świątecznym, na desce serowej i podczas uroczystych spotkań.

Ser pleśniowy, gruszka i orzech włoski Smørrebrød

Porcje: 2

Składniki

• 4 kromki ciemnego chleba żytniego
• Kavli Blue Cheese & Pear Spread
• 1 dojrzała, ale jędrna gruszka pokrojona w cienkie plasterki
• Mała garść orzechów włoskich, grubo posiekanych
• Marynowana czerwona cebula
• Kilka liści rukoli lub młodego szpinaku
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Opcjonalnie: odrobina miodu lub świeżego tymianku

Metoda

1. Jeśli wolisz, aby spód był twardszy, lekko podpiecz chleb żytni.
2. Posmaruj każdy kawałek hojnie pastą Kavli Blue Cheese & Pear Spread .
3. Na wierzchu ułóż świeże plasterki gruszki.
4. Dodaj kilka nitek marynowanej czerwonej cebuli i trochę rukoli.
5. Posyp orzechami włoskimi i posyp czarnym pieprzem.
6. Aby uzyskać nieco słodszą wersję, dodaj odrobinę miodu lub kilka listków tymianku.

Połączenie gęstego żyta, kremowego sera pleśniowego, gruszki, ostrych ogórków kiszonych i orzechów włoskich daje klasyczną skandynawską równowagę bogactwa, słodyczy, kwaśności i ziemistości.

Ser pleśniowy (43%), woda, ser twardy (22%), sole emulgujące (E339, E452), gruszka Williamsa (2,4%), naturalny aromat gruszki, substancje konserwujące (E202, E234), skrobia kukurydziana, maltodekstryna, emulgator (lecytyna słonecznikowa), pietruszka.