Tartinade de poires et de fromage bleu Kavli - 175 g

Enfin de retour ! Une tartinade de fromage bleu crémeuse au goût de Noël.

La poire et le fromage bleu forment une association de saveurs classique et très appréciée. La base de cette tartinade est un fromage bleu affiné, tandis que sa douceur rafraîchissante provient des poires Williams et d'un arôme naturel de poire.

Parfait pour les fêtes de fin d'année, les plateaux de fromages et les réunions festives.

Smørrebrød au fromage bleu, poire et noix

Pour 2 personnes

Ingrédients

• 4 tranches de pain de seigle noir
• Tartinade de fromage bleu et poire Kavli
• 1 poire mûre mais ferme, finement tranchée
• Une petite poignée de noix, grossièrement hachées
• Oignon rouge mariné
• Quelques feuilles de roquette ou de jeunes pousses d'épinards
• Poivre noir fraîchement moulu
• Facultatif : un peu de miel ou de thym frais

Méthode

1. Faites légèrement griller le pain de seigle si vous préférez une base plus ferme.
2. Tartinez généreusement chaque tranche de tartinade au fromage bleu et aux poires Kavli .
3. Disposez des tranches de poire fraîche sur le dessus.
4. Ajoutez quelques lamelles d'oignon rouge mariné et un peu de roquette.
5. Parsemez de noix et terminez par du poivre noir.
6. Pour une version légèrement plus sucrée, ajoutez un tout petit filet de miel ou quelques feuilles de thym.

L'association de pain de seigle dense, de fromage bleu crémeux, de poire, de cornichons acidulés et de noix offre cet équilibre scandinave classique entre richesse, douceur, acidité et saveurs terreuses.

Fromage bleu (43%), eau, fromage à pâte dure (22%), sels émulsifiants (E339, E452), poire Williams (2,4%), arôme naturel de poire, conservateurs (E202, E234), amidon de maïs, maltodextrine, émulsifiant (lécithine de tournesol), persil.