Musztarda Johnny'ego, Dijon - 190 gramów

Kolor ma jasnosłomkowożółty odcień. Aromat jest żywy i świeży z nutą cytrusów. Smak natychmiast uderza w język i podniebienie wyraźną kwasowością, słonością i lekką owocową słodyczą. Wyrazista musztarda Dijon w stylu Johnny's, wyprodukowana z czarnej gorczycy z Francji.

Pasuje do

Praktyczna butelka z dozownikiem zapewnia idealne dozowanie do kiełbasek, pieczywa lub hamburgerów. Doskonale nadaje się również do bezpośredniego dodawania smaku do gulaszu, sosu lub dressingu. Pyszna i orzeźwiająca musztarda doskonale sprawdzi się również jako dodatek do pierwszych wiosennych dań.

Sałatka z musztardą Dijon, koperkiem i młodymi ziemniakami

Porcje: 4

Składniki

• 700 g małych młodych ziemniaków
• 2 łyżki musztardy Dijon Johnny'ego
• 3 łyżki crème fraîche lub kwaśnej śmietany
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka miodu
• 2–3 łyżki świeżego koperku, posiekanego
• 2 cebulki dymki, drobno pokrojone
• Sól i czarny pieprz
• Opcjonalnie: 1 łyżka kaparów lub drobno posiekanych ogórków kiszonych

Metoda

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić i lekko ostudzić.
2. Wymieszaj musztardę Dijon Johnny'ego , crème fraîche, majonez, ocet i miód, aby uzyskać gładki dressing.
3. Pokrój ciepłe ziemniaki na połówki lub ćwiartki i delikatnie wymieszaj je z dressingiem.
4. Dodaj koperek, szczypiorek i kapary lub ogórki kiszone (opcjonalnie).
5. Doprawić solą i dużą ilością czarnego pieprzu.
6. Podawać lekko ciepłe lub schłodzone.

Szczególnie dobrze komponuje się z grillowanym łososiem, wędzonymi rybami, klopsikami i kiełbaskami .

Woda, nasiona gorczycy (pochodzenie Francja), ocet, białe wino, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (dwusiarczyn potasu).