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Les gousses d'ail marinées au piment doux Druvan® allient une délicieuse saveur piquante à une marinade au piment doux.
Les gousses d'ail marinées au piment doux Druvan® sont aussi délicieuses sur les grillades que sur la table du buffet, et elles rehaussent également vos salades. Un conseil : conservez la marinade pour la cuisson de viandes, de poissons ou de légumes. Astucieux et délicieux !
Bol de nouilles à l'ail et au piment doux
Ingrédients
250 g de nouilles de riz (ou de spaghettis si vous préférez)
1 cuillère à soupe d'huile de sésame (ou d'huile neutre)
1 carotte coupée en julienne
1 poivron rouge finement émincé
1 courgette finement coupée en demi-lunes
100 g de pois mange-tout ou de haricots verts
4 à 5 gousses d'ail mariné au piment doux Druvan, grossièrement hachées
2 cuillères à soupe du liquide de marinade du piment doux du bocal
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de jus de citron vert
1 cuillère à café de gingembre frais râpé (facultatif)
Graines de sésame grillées et coriandre fraîche pour la garniture
Instructions
Cuisson des nouilles : Faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les et réservez.
Légumes sautés : Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok. Ajouter la carotte, le poivron, la courgette et les pois mange-tout. Faire sauter 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres mais toujours croustillants.
Base de saveur : Ajouter les gousses d'ail hachées et le gingembre (le cas échéant). Faire frire pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Saucez-le : Incorporez la sauce soja, le vinaigre/jus de citron vert et 2 cuillères à soupe de liquide de marinade au chili doux. Remuer pour enrober.
Mélanger : ajouter les nouilles dans la poêle, mélanger le tout jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Servir : Garnir de graines de sésame et de coriandre fraîche.
Vitlöksklyftor (68 %), rapsolja, honung, socker, sel, kryddor, senapsfrö, surhetsreglerande medel (citronsyra), antioxydantsmedel (askorbinsyra), paprikaextrakt, aromer, vitlöksarom, chiliarom