Sel en flocons de l'Himalaya Falksalt - 250 g

Flocons de sel rose vif de l'Himalaya, riche en minéraux. À utiliser comme garniture sur les plats et les desserts pour ajouter du croquant, une douce saveur salée et aromatique, et une belle couleur.

Au cœur de la roche himalayenne se cache un sel d'une beauté exceptionnelle, dont les cristaux roses se transforment en flocons croustillants. Ce sel rose en flocons est un véritable atout pour l'ambiance à table et se marie aussi bien avec les aliments qu'avec les glaces et les desserts.

Le sel en flocons de l'Himalaya est un sel gemme sans additifs, au goût salé doux et subtil et au croquant irrésistible. Sa belle couleur rose et sa saveur salée intense proviennent de sa richesse naturelle en minéraux et oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le potassium et le calcium.

Ce sel est extrait dans le nord du Pakistan, où il est stocké dans des gisements de la roche depuis des millions d'années. L'homme exploite ces immenses gisements depuis l'Antiquité – au moins depuis le IVe siècle avant J.-C., voire plus longtemps encore.

Sel (NaCl).