Sauce au chocolat sans compromis, préparée au Roslagen avec de la crème suédoise et du beurre. Sans aucun additif. Servez-la chaude avec de la glace à la vanille.
Calle Cederström, la créatrice de Cederströms, déclare :
« Dans les années 80, chez mes parents à Östermalm, j’ai commencé à préparer ma propre sauce au chocolat. Elle est rapidement devenue populaire auprès de ma famille et de mes amis. Il est maintenant temps de proposer cette gourmandise à un cercle un peu plus large. À déguster chaude avec de la glace à la vanille ! »
Meilleure sauce au chocolat lors du test SvD Mat&dryck (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
Cette sauce au chocolat a reçu la note maximale lors d'un test SvD Mat&dryck (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) publié le 22/05/2024, avec la justification suivante : « Une sauce au chocolat luxueuse et faite maison. Sa consistance est moelleuse comme une pâte à frire avant d'être chauffée, ce qui est recommandé. Sa saveur intense de chocolat est moins sucrée et sucrée, avec plutôt un caractère beurré et un bon goût de gâteau. Faites chauffer à la casserole, versez sur de la glace à la vanille et saupoudrez d'un peu de sel en flocons : c'est un succès garanti.»
Lait, sucre, beurre, crème, cacao, sel.
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