Sa robe est très séduisante : sa surface brillante et luisante dissimule de fines lamelles rouges de chipotle et des îlots de poivre noir. Son arôme intense marque le nez par son acidité et sa puissance. En bouche, les fruits du poivre se font sentir à la vitesse de l'éclair. Une chaleur intense réveille les papilles. Cette moutarde allie harmonieusement force et douceur.
Accompagnements :
Cette moutarde épicée rehausse de nombreux plats et est votre meilleure alliée au barbecue. Fenouil rôti, aubergines grillées ou pommes de terre au four n'en sont que quelques exemples.
Sucre, eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices (dont poivre noir, piment, extrait de chipotle, cannelle, coriandre), huile de chipotle, extrait de piment.
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