Sal Falksalt sin sodio y yodo - 500 g

Una sal de grano fino única con menos sodio de forma natural, pero con el mismo sabor delicioso que la sal común. Esta sal especial se produce mediante un proceso de sal marina a partir de agua rica en minerales de un lago subterráneo en el desierto chileno de Atacama. La sal, con su composición única, se forma en salinas mientras el agua se evapora con el calor del sol del desierto. Al cosecharse, cada grano contiene cloruro de potasio además de cloruro de sodio (sal de mesa), por lo que contiene menos sodio que la sal común, de forma completamente natural. Además, la sal está enriquecida con yodo, el elemento vital que el cuerpo necesita para regular el metabolismo. Cambiar a sal con menos sodio es fácil: es ideal para la mayoría de las cosas que haces en la cocina.

Esta sal única tiene un 35 % menos de sodio de forma natural que la sal común, pero con la misma deliciosa salinidad a la que estás acostumbrado. Falksalt se encuentra en el lugar más árido del mundo, el desierto de Atacama en Chile. El suelo esconde un tesoro extraordinario: un lago subterráneo de agua rico en minerales y con propiedades particularmente buenas. El agua se procesa cuidadosamente y la sal se elabora en salinas mientras se evapora bajo los cálidos rayos del sol. Algo asombroso ocurre en este proceso tradicional de la sal marina. Cuando Falksalt finalmente logra extraer la sal, cada grano contiene cloruro de sodio y cloruro de potasio. Por eso contiene menos sodio que la sal común.

Sustituir parte de la sal común por sal con menos sodio es una forma sencilla de reducir la ingesta de sodio, lo que contribuye a una presión arterial estable. También contiene potasio vital, necesario para las funciones nerviosas y musculares del cuerpo, y también para regular la presión arterial. Además, está enriquecida con yodo, el elemento vital que necesitamos para regular el metabolismo.

¡Cambiar a sal con menos sodio es fácil! Cada grano contiene cloruro de sodio y potasio, pero sabe igual de bien que la sal común. Por eso es ideal para la mayoría de las cosas que se hacen en la cocina, desde guisos y platos horneados hasta barbacoas y repostería. Y como sal de mesa, por supuesto. ¡Perfecta para quienes no quieren renunciar a nada! Tenga en cuenta que la sal baja en sodio no tiene las mismas propiedades conservantes que la sal común y, por lo tanto, no debe utilizarse para conservas, encurtidos ni encurtidos.

Sal marina, yodo (5 mg/100 g), antiaglomerante (E551).