Crackers petit-déjeuner Göteborgs Kex - 200 grammes

Les crackers du petit-déjeuner de Göteborgs Kex sont des biscuits croquants cuits à la farine de blé sans sucre ajouté, utilisés depuis les années 1910. Ils se marient à merveille avec de nombreux accessoires. Un véritable classique pour le petit-déjeuner ou le plateau de fromages ! Vegan.

Crackers nordiques du petit-déjeuner à la mûre des marais et à la crème (Frukostkex med Hjortron och Grädde)

Un en-cas délicat et peu sucré, à la fois croustillant, crémeux et acidulé. Mêlant le Göteborgs Kex à des saveurs nordiques classiques comme la mûre des marais et la vanille, il allie simplicité et âme.

🧂 Ingrédients :

6 crackers Göteborgs Kex pour le petit-déjeuner

100 ml de crème fouettée à l'avoine ou de crème fraîche (légèrement sucrée avec un peu de vanille)

3 à 4 cuillères à soupe de confiture de mûres des marais (ou remplacer par des airelles ou des framboises si nécessaire)

Facultatif : noisettes grillées hachées ou amandes effilées

👩‍🍳 Instructions :

Fouettez la crème avec un soupçon de vanille jusqu'à l'obtention de pics mous.

Déposez la crème à la cuillère ou à la poche à douille sur les crackers.

Ajoutez une petite cuillerée de confiture de mûres des marais.

Facultatif : parsemez de noix grillées pour plus de texture.

💡 Conseil : Servez immédiatement pour que les crackers restent croustillants. Parfait pour le goûter, un fika du week-end ou pour accompagner un plateau de desserts.

Mots-clés : recette de frukostkex, idées de Kex de Göteborg, en-cas scandinave pour le fika, garniture pour crackers aux mûres des marais, gourmandise nordique pour le petit-déjeuner

FARINE DE BLÉ, huile de tournesol, AMIDON DE BLÉ, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), MALT D'ORGE, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Contient naturellement du sucre.