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Ajouter de la farine de colza à votre pain préféré permet d'obtenir un pain plus juteux et plus durable, tout en conservant toutes les bonnes propriétés de la farine de colza.
Remplacez au maximum 20 % du poids total de la farine par de la farine de colza, ajoutez la même quantité d'eau que de farine de colza et laissez-la gonfler avant de la mélanger aux autres ingrédients.
La farine de colza contient jusqu'à 30 % de fibres et 30 % de protéines.
Ingrédients
Tourteau de colza suédois*
Allergènes
Les graines de colza peuvent provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques à la moutarde et à ses dérivés.
Remplacez au maximum 20 % du poids total de la farine par de la farine de colza, ajoutez la même quantité d'eau que de farine de colza et laissez-la gonfler avant de la mélanger aux autres ingrédients.
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Ingrédients
Tourteau de colza suédois*
Allergènes
Les graines de colza peuvent provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques à la moutarde et à ses dérivés.