Gunnarshögs Gård Rapsmehl – 200 g

Die Zugabe von Rapsmehl zu Ihrem Lieblingsbrot sorgt für ein saftigeres und nachhaltigeres Brot, das alle guten Eigenschaften von Rapsmehl enthält.

Ersetzen Sie maximal 20 % des Gesamtmehlgewichts durch Rapsmehl, geben Sie die gleiche Menge Wasser wie Rapsmehl hinzu und lassen Sie es quellen, bevor Sie es mit den anderen Zutaten vermischen.

Rapsmehl enthält bis zu 30 % Ballaststoffe und 30 % Eiweiß.

Zutaten

Presskuchen aus schwedischem Raps*

Allergene

Raps kann bei Personen, die gegen Senf und Senfprodukte allergisch sind, eine allergische Reaktion auslösen.