Bob Squeezy, confiture d'airelles rouges - 385 grammes

BOB Squeezy Lingon - Maintenant avec 30 % de sucre en moins. La confiture est cuite dans notre fabrique de confitures à Tollarp en Scanie. Les baies entières sont broyées sur place dans l'usine, puis bouillies jusqu'à obtenir une consistance lisse qui s'adapte parfaitement à la bouteille compressible. Un emballage pratique et un goût qui convient à toute la famille.

Bouchées de fromage à la crème aux airelles

Un apéritif ou une collation fika rapide, sucrée et salée avec cette saveur acidulée d'airelle rouge. Idéal pour les tartinades de vacances, le brunch ou chaque fois que vous avez envie d'un petit goût de Suède.

🧂 Ingrédients :

Pain croustillant, cassé en petits carrés ou rectangles

100 g de fromage frais (ou un mélange de fromage frais et de crème fraîche)

Confiture d'airelles Bob Squeezy

Thym ou romarin frais (facultatif)

Sel en flocons

👩‍🍳 Instructions :

Étalez une généreuse couche de fromage à la crème sur chaque morceau de pain croustillant.

Ajoutez une petite cuillerée de confiture d'airelles sur le dessus.

Décorez de quelques feuilles de thym frais ou de romarin.

Terminez avec une petite pincée de sel en flocons pour équilibrer.

💡 Astuce : Ces plats se marient également à merveille avec du fromage de chèvre ou en accompagnement d'un plateau de fromages avec des fromages affinés et des cornichons.

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Airelle rouge, eau, sucre, épaississant (pectine de fruit), acidifiant (acide citrique, citrate tricalcique) et conservateur (sorbate de potassium). 100 g de confiture contiennent 44 g d'airelles rouges et 30 % de sucre en moins que la confiture d'airelles rouges ordinaire.