Kalles Kaviar, Original – 190 Gramm

Ein Klassiker bleibt ein Klassiker. Kalles Original ist ein mild geräucherter schwedischer Klassiker, der in vielen verschiedenen Größen erhältlich ist und seit seiner Gründung 1954 existiert. Einfach der Beste! Fanggebiet: Kabeljaurogen (Gadus morhua) – Norwegische See und Barentssee

Russische Eier mit Kalles Kaviar (Schwedische Art)

Eine super einfache, beliebte skandinavische Variante von gefüllten Eiern mit Kalles Kaviar. Ideal für Smörgåsbord, Osterbrunch oder als herzhafter Snack.

🧂 Zutaten:

6 hartgekochte Eier

2 EL Mayonnaise

2 EL Crème fraîche oder Sauerrahm

2–3 TL Kalles Kaviar (nach Geschmack anpassen)

Frischer Dill zum Garnieren

Optional: fein gehackte rote Zwiebeln oder Schnittlauch

👩‍🍳 Zubereitung:

Die hartgekochten Eier schälen und halbieren. Das Eigelb vorsichtig in eine Schüssel geben.

Das Eigelb mit Mayonnaise, Crème fraîche und Kalles Kaviar glatt und cremig pürieren.

Die Masse mit einem Löffel oder einer Spritztülle unter das Eiweiß heben.

Mit einem Klecks Kalles Kaviar und einem Zweig Dill garnieren.

Optional: Für mehr Biss mit gehackten Zwiebeln oder Schnittlauch bestreuen.

💡 Tipp: Sie möchten Ihre Gäste beeindrucken? Servieren Sie es auf Knäckebrot für eine typisch schwedische Präsentation.

Stichwörter: Kalles Kaviar Rezept, Schwedische gefüllte Eier, Smörgåsbord-Snacks, Skandinavische Rogen-Vorspeise, Kabeljaurogen-Eier

Geräucherter, gesalzener Kabeljaurogen (52 %), Rapsöl, Zucker, Kartoffelflocken, Tomatenpüree, Salz, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)