Das Aussehen ist intensiv leuchtend gelb mit einem funkelnden, lebendigen Glanz. Der Duft verströmt Aromen von Lorbeerblättern, Anis und rosa Pfeffer. Der herrlich frische Geschmack kitzelt belebend im Mund und hinterlässt eine fruchtige Zitrusnote. Der Abgang ist streng, mit Rückgrat und ausgeprägter Persönlichkeit.
Passt zu
Mit seiner feinen Säure passt er hervorragend zu Klassikern wie Sandwiches, Würstchen und Hamburgern oder, warum nicht, zu langsam gegartem Rinderbruststück.
Wasser, Essig, Senfkörner, Salz, Gewürze (u.a. Paprika, Knoblauch)
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