Un café légèrement torréfié et foncé, avec un mélange équilibré de grains de café d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Ils ont mûri lentement à haute altitude et conviennent donc parfaitement à une torréfaction légèrement plus foncée. Le résultat est un café corsé et savoureux avec un arrière-goût agréable.
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