Cannelle et gingembre
Un Chai chaud et épicé, qu'il est préférable de faire mijoter avec du lait et assaisonné de miel.
Conseils de préparation
Chai
Le Chai est un mélange d'épices indien classique. Faites mijoter l'eau et les épices dans une casserole pendant environ 10 minutes. Pour une expérience encore meilleure, remplacez la moitié de l'eau par du lait et ajoutez du miel avant de servir. Si vous préparez le Chai comme du thé ordinaire, laissez-le infuser quelques minutes de plus.
Ingrédients : Kanel, ingefära, kryddnejlika, kardemumma.
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