Cette boisson intemporelle et élégante a conquis le monde du goût et est désormais incontournable. Dans un matcha, on savoure les feuilles de thé vert dans leur intégralité et on le boit nature ou mélangé à du lait. Le matcha est non seulement incroyablement délicieux, mais aussi riche en antioxydants et en éléments parmi les plus sains que l'on puisse boire dans un thé. Ce matcha bio de Dear Tea Society est bien sûr une personnalité à part entière qui ne demande qu'à être connue.
« Modest Matcha a vécu toute sa vie sur les pentes d'Aso, le volcan le plus actif du Japon. Alors que le rugissement du volcan intimidait le village, elle restait parfaitement immobile et trouvait la paix dans ses cérémonies de matcha. Aujourd'hui, à 27 ans, elle est déjà la cheffe de cérémonie la plus respectée parmi les aînés. Tout le monde raffole de son thé matcha parfaitement préparé, aux notes umami prononcées et à la saveur corsée.»
40 g de thé vert bio finement moulu du Japon
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