La mermelada de naranja Björnekulla es perfecta para tostadas.
La mermelada de naranja Björnekulla no contiene conservantes.
El chutney de Björnekulla con chile, naranja y manzana
El chutney de naranja y manzana ofrece un sabor fantástico. Su dulzor y picante complementan a la perfección la carne y el pescado, es muy fácil de servir y se puede conservar durante mucho tiempo en el refrigerador para disfrutarlo en el momento adecuado.
Ingredientes:
1 cebolla roja
1 pimiento rojo
1-2 manzanas ácidas
1 pizca de canela
1 dl de puré de manzana Björnekulla
1 dl de mermelada de naranja Björnekulla
1/2-1 chile rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 l de vinagre
1/2 taza de azúcar
Sal y pimienta
Preparación:
1. Pela la cebolla y córtala en cubos.
2. Enjuaga el pimiento, quítale el corazón y córtalo en trozos. 3.
Corta la manzana en gajos.
4.
Lava y pica el chile.
5.
Pon aceite en una olla y añade la mezcla junto con la canela. Deja sofreír un par de minutos.
6.
Añade vinagre, sal y pimienta y cocina a fuego lento tapado durante 20 minutos.
7.
Retira la tapa y vierte la mermelada de naranja y el puré de manzana.
8.
Añade sal y pimienta y cocina otros 10 minutos sin tapar.
9.
Vierte la mezcla en frascos bien limpios y guarda en un lugar fresco.
Ingredientes: Azúcar*, zumo de naranja*, piel de naranja*, agua, espesante (pectina), acidulante (ácido cítrico). *=Ingrediente orgánico
Peso: 425 g
Cantidad de fruta: 29 g por 100 g de mermelada
Cantidad total de azúcar: 66 g por 100 g de mermelada
Valor nutricional: Promedio por 100 g de mermelada:
Valor energético: 1100 kJ/260 kcal
Carbohidratos: < 0,5 g
de las cuales grasas saturadas: < 0,5 g
Hidratos de carbono: 66 g
de los cuales azúcares: 66 g
Proteínas: < 0,5 g
Sal: < 0,5 g
Otros: Nuestra mermelada de naranja orgánica no contiene conservantes. Por lo tanto, una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico.
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