Björklunds Kafferosteri Ethiopia Single Origin Kaffekapsler - 10 kapsler

Elegant med sommerlige frugtnoter

100% komposterbare kaffekapsler til Nespresso-maskiner

Sidamo betragtes som kaffens fødested. Det var her, ifølge legenden, at den unge hyrde Kaldi opdagede kaffebærrenes egenskaber, da hans geder blev mere vågne og livlige efter at have spist bærrene. Sidamo er et højlandsområde, og kaffe vokser naturligt og på plantager i en højde af 1500-2200 meter. Fordelen ved at dyrke kaffe i store højder er, at bærrene modnes langsommere og derfor har mere tid til at udvikle deres komplekse smagsnuancer. Sidamo ligger i den sydlige del af landet. Vores gårde dyrker økologisk.

Traditionelle smagsnuancer fra etiopisk kaffe er høj frugtsødme med dejlig syre.