Schär (Semper) Sauerteigbrot, Pan de masa madre - 240 gramos

Un pan artesanal oscuro y sin gluten, horneado con masa madre.

Ideal para quienes buscan un pan artesanal con un sabor y forma clásicos, una delicada combinación de masa madre y arándanos rojos. El pan perfecto para los amantes del desayuno.

Ingredientes: agua, fécula de patata, fécula de maíz, masa madre (harina de arroz, agua) 11%, harina de lino 6%, fibra vegetal (psyllium), harina de maíz, jarabe de remolacha azucarera, aceite de girasol, harina de quinoa, harina de sorgo, azúcar, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; mermelada de arándano rojo 2% (arándanos rojos, azúcar, espesante: pectina; acidulante: ácido cítrico), jarabe de arándano rojo 1,3% (concentrado de zumo de arándano rojo, azúcar, acidulante: ácido cítrico), levadura, sal, harina de castaña, aroma natural. Puede contener trazas de soja. Sin lactosa. Sin trigo (lactosa < 0,007 g/100 g).